L'état d'anxiété des animaux à l'abbatage est fondamental pour la qualité de la viande. Il est désormais possible d'avoir un indicateur fiable, simple et rapide de l'état de stress chez le porc. Les bandelettes de détection de Pig-MAP vous donnent un résultat en quelques minutes.
KITVIA propose également aux industriels ses test de détection du lactosérum et du gluten.