La biologie au service de l'agroalimentaire

Face aux réglementations de plus en plus exigeantes qui s’appliquent à tous les échelons de la chaîne agroalimentaire, les industriels du secteur ont pour devoir de maîtriser de manière optimale la préservation de l’hygiène à travers le contrôle Qualité et les protocoles HACCP en vigueur dans leurs structures. Soucieux d’aider l’ensemble des acteurs de l’agroalimentaire dans cette démarche, nous mettons à leur disposition une gamme de solutions de prélèvement qui participent au contrôle rigoureux des surfaces et des matières premières. Nous proposons également des kits de détection qui permettent d'obtenir une indication rapide sur la présence de la flore totale, des coliformes, des listeria ou des salmonelles dans les environnements et structures de production. Notre goût pour l'innovation nous amène aussi à présenter des kits originaux de détection de lactosérum dans le lait et de gluten dans les aliments solides ou liquides.