CytoTest Humain: principes

Le CytoTest permet une recherche rapide et simple des intolérances alimentaires en confrontant un échantillon sanguin du patient avec des extraits d'aliments purifiés ou d'additifs alimentaires fixés sur des lames de microscope. Le protocole de recueil de l'échantillon privilégie la présence des leucocytes sans bannir totalement les hématies afin de pouvoir observer les réactions de l'ensemble des cellules sanguines.

Les extraits d'aliments ou d'additifs alimentaires sont fixés sur les lames par groupe de trois, chacun au centre d'un cercle de vaseline; une fois les gouttes d'échantillon déposées au centre des cercles, il suffit d'observer les lames au microscope et de noter les aspects et modifications éventuelles des cellules sanguines. Selon l'intensité des modifications observées (désempilement des hématies, augmentation de volume, déformation ou rupture des membranes des leucocytes), on attribue un gradient de réaction à l'aliment concerné.

Lorsque l'ensemble des lames a été étudié, un bilan récapitule les évictions temporaires à observer en fonction des gradients attribués. En fonction des aliments principaux concernés, il est également possible de dresser une liste d'aliments collatéraux qui doivent eux aussi faire l'objet d'une éviction temporaire dont la durée est également indiquée.

Composition des kits

L'intolérance alimentaire étant provoquée par une accumulation de substances alimentaires partiellement métabolisées, elle ne concerne que les aliments qui ont le plus de chances d'être fréquemment ingérés. Le CytoTest "Humain - Aliments" est donc composé de 51 extraits alimentaires courants répartis par groupes de 3 sur 17 lames microscopiques. Une lame supplémentaire sans aucun extrait sert de référence pour l'observation des modifications des cellules sanguines.

Le CytoTest "Humain - Substances chimiques" s'articule selon ce schéma mais autour de 7 lames totalisant 21 substances et additifs parmi les plus courants (sorbate de potassium, lécithine de soja, gomme de Guar, pectine,...).